Chapu Apaolaza es Director de PR y Asuntos Públicos en Ernest.
Comenzó su carrera como colaborador en El Duende de Tarifa durante cuatro años, desde 2004 hasta 2008.
Al tiempo, se desempeñó como redactor, editor y jefe de área en la Corporación de Medios de Cádiz S.L.U. durante cinco años, desde 2004 hasta 2009.
Entre 2009 y 2022 formó parte de Vocento como Redactor.
En 2017 fue presentado de un programa de Movistar+.
Como profesional independiente, se desempeña como columnista en diferentes medios como el Diario de Navarra, desde 2018, en The Objective Media, desde 2022, y en Atresmedia desde 2018.
En paralelo a sus roles como columnista, Apaolaza ha sido portavoz de la Fundación Toro de Lidia durante seis años, desde 2018.
En 2023 comienza como Director de Relaciones Públicas y Asuntos Públicos en Ernest.
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