SpainMedia, el grupo editorial independiente presidido por Andrés Rodríguez y dirigido por Ignacio Quintana, celebra en este 2025 el décimo aniversario de Tapas, la primera revista lifestyle de gastronomía en español, distinguida con el Premio Nacional de Gastronomía.
Desde aquel primer número en marzo de 2015, Tapas no ha faltado ni un solo mes en los quioscos, construyendo un universo que va mucho más allá de una revista: guías de referencia, premios internacionales, portadas icónicas, proyectos disruptivos y la creación de foros en torno a cocina, sostenibilidad y lifestyle.
A lo largo de esta década, personalidades como Paco Morales, José Andrés, Dominique Crenn, Martin Berasategui o Pedro Subijana han recibido en sus páginas el reconocimiento de “Chef of the Year”, mientras que artistas como C. Tangana, Nathy Peluso o incluso Mafalda han protagonizado portadas que demuestran la amplitud de miras del título.
Tapas ha sabido evolucionar a través de iniciativas editoriales como la Guía para comerse y beberse España, la selección de 365 vinos para brindar todo el año y premios de prestigio como las T de Oro y las T del Vino.
SpainMedia celebra en este 2025 el décimo aniversario de Tapas.
Coincidiendo con esta efeméride, el grupo ha incorporado a Adrián Delgado como nuevo director de Gastronomía.
Licenciado en Ciencias de la Información y Máster en Periodismo por la UCM, Delgado suma más de 15 años de experiencia periodística y una consolidada trayectoria en ABC, medio en el que a partir de 2020 centró su labor en la divulgación gastronómica.
En su nuevo rol, Delgado asumirá la coordinación y la visión editorial de todos los proyectos gastronómicos de SpainMedia, con el reto de potenciar la proyección internacional del grupo y fortalecer el diálogo con nuevas generaciones de lectores, chefs y creadores.
